楊氏見蘇青鸞突然臉色沉了下來,忍不住關心道：“大丫，怎地了？可是身子不舒服？”
蘇青鸞搖搖頭，用一種很謹慎小心地語氣問道：“阿娘，冬天，很難捱嗎？”
楊氏仿佛想到了什么似的紅了眼眶。
蘇廣福安慰地拍了拍她的肩膀，先點點頭，隨后長嘆一口氣：“每年冬天一過，春天開化都要在外面發現不少……”
男人的嘴唇微微囁嚅，到底沒把“凍死的人”幾個字說出來。
但是蘇青鸞還是心里如被秤砣壓下來一般，重重地“咚”了一聲。
楊氏緩過情緒補充道：“每年大雪一封路，村里難熬的日子便開始了……”
蘇青鸞忙問：“那搬去鎮子里呢？”
“沒用。”楊氏搖搖頭,“除了少數那么幾家富戶，又有誰家有存糧呢？倒也不是沒人買得起吃食，但人家不賣，又有什么法子？”
平日存下金銀財帛，餓肚子時候卻不能拿這些充饑啊！
蘇青鸞瞬間明白了：在這個食物極度缺乏，又沒有冰箱、防腐封存這些長時間保存食物的先進手段，冬天尋常人家很難存下越冬的食物。
在這寒冷的冬天，食物短缺，又不如大戶人家可以隨意燒地龍、燒炭盆，自然只有凍餓而死的命運。
現在已經進入七月,入冬也不過還有三四個月的時間，她得想辦法給家里多儲備一些越冬的食物了！
雖然明白，這一過程勢必不輕松，但是蘇青鸞卻安慰道：“沒事，有女兒在呢，今年總不會短了家里的吃食！”
蘇廣福兩口子也點點頭附和。
三人又說了一會兒話便各自休息了。
翌日先去攤子上幫阿娘提前切出來二十人份的“卷百財”所需要的餡料,便轉身去了“鴻福樓”。
因著現在不過一早剛開市，鴻福樓還并未開張，一樓大廳只有兩三位伙計在打掃整理，為待會兒開張迎客做準備。
其中一人，正是蘇青鸞第一次來時，對她沒甚好臉色的那位。
不過這一次，由于得了梁掌柜的招呼，那伙計一見蘇青鸞走進來，便將雪白的汗巾利落地搭在肩上，忙不迭哈腰迎上去笑得殷勤：“喲，蘇大娘子這是來找我們掌柜？”
蘇青鸞點點頭，目光朝二樓雅間的方向望了望：“梁掌柜可在？”
“在的在的！”那伙計忙不迭應道，“我們掌柜特別交代，若是蘇娘子來了，可以直接上去，您這邊請！”
蘇青鸞點點頭，仍然去到上次和梁掌柜簽合同的房間——梁掌柜正在品茗。
蘇青鸞見狀微笑：“梁掌柜好雅興。”
梁掌柜聞言倏然轉過頭來，見是蘇青鸞，一張包子臉立刻笑得滿面紅光抱拳作揖：“誒呀，蘇娘子，有朋自遠方來，不亦說乎啊！”
蘇青鸞明白，這梁胖子的意思是“一回生二回熟，咱都第三回見了，自然可以稱‘朋友’了”。
她也回以一禮：“能同梁老板相交，是小女之幸！”
梁掌柜聽出蘇青鸞的言外之意，眼睛一亮。
隨即便聽得她道：“然而所謂‘親兄弟，明算賬’。既然要長期合作，那條約勢必要重新擬定。”
梁掌柜紋樣撫掌大笑：“好好好！蘇娘子且寬坐片刻，我這就去讓人備下筆墨紙硯。”
說著，就要召喚一個小二上來跑腿。
蘇青鸞卻阻止了他：“梁掌柜，這不忙，我現下還要去買些東西——梁掌柜可否推薦一處價格實惠的茶商鋪子？”
“茶？”梁掌柜一愣，隨即笑道，“梁某不才，也收集了許多還算品相不錯的茶葉，蘇娘子想要喝哪種？”
蘇青鸞搖搖頭：“我不是拿來喝，而是做那新菜式要用。上好的茶葉用了有些可惜，只要茶葉末，效果還會更好。”
更重要的是，茶葉末比起完整的茶葉或者成型的茶磚茶餅，價格要便宜許多，若要用做吃食，成本也會更低。
臉掌柜露出恍然大悟的神色，隨即把蘇青鸞讓到對側臨街的一間雅室，指著遠處道：“小娘子沿著這趟街向東行去第二個路口向南第五家，‘何氏茗茶’便是。”
“何氏茗茶？”
梁掌柜點頭：“蘇娘子想買什么茶盡管去買，帳就記在梁某人這里便是。”
蘇青鸞也沒跟他客氣——畢竟這新菜式今后也是“鴻福樓”的進項之一：“多謝梁老板美意，那小女就恭敬不如從命了！”
說罷，便朝著那茶葉鋪子走去。
但是沒等到達目的地，蘇青鸞卻被中途見到的一間鋪子吸引了注意力。
這件鋪子同別家青磚白墻飛檐斗拱的傳統建筑風格完全不同，無論是內外色彩花俏的裝飾品，亦或是鋪子內濃眉深目的店家，都充滿了異域風情。
“客管腰些甚么？”頭上包著綢緞的番邦商人深棕色的臉上綻放出熱情的笑容，操著不太標準的漢話問道，“我們這里由新刀的葫蘆菔金，興渠……”
呼嚕附近？興趣？
由于這胡商漢話說的不甚標準，蘇青鸞聽得滿腦袋問號，于是干脆進店去看。
這一看之下，樂了：剛才胡商說的兩樣東西，不是別的，而是胡蘿卜和洋蔥頭！
這兩樣蔬菜在現代十分常見，但現在這個時代卻是胡商剛剛引進的稀有食材。
更重要的是——這兩種蔬菜不僅容易種植，而且非常耐儲存！
簡直是越冬儲存的上佳菜品！
而且——她環顧四周，眼放精光——這小小的店鋪里，有很多自己之前沒有在集市上買到，卻十分需要的食材、香辛料和調味料！
蘇青鸞看看這個，摸摸那個，歡喜的不得了。
若不是條件所限，她都想把整個店里的東西都搬空！
正當蘇青鸞對這里的一切愛不釋手的時候，外面聽到瘦猴兒扯著嗓子，一路朝這邊喊過來：“蘇家小娘子！買‘卷百財’的蘇家小娘子！”
蘇青鸞連忙快步走去出問：“瘦猴兒哥？！你怎地找過來了？”
這兒距離蘇家賣“卷百財”的地兒可是有點距離呢。
“誒唷可算找到你了！”瘦猴兒滿臉焦急，也顧不得男女大防，抓住蘇青鸞的胳膊就往外拽，“詳細的事邊走邊說，你可快回去吧——有人給你爹娘找麻煩呢！”
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