想當初盧婉婉給她的一整本厚厚的食譜,基本上每頁都被她翻得泛黃,在酒樓開業之前,她更是為了酒樓有盡可能多的獨特的招牌菜,基本上把食譜上所有的菜肴都試了一遍。
這道佛跳墻,她依稀記得在食譜偏靠后的位置翻到過,由于名字獨特,她還同盧婉婉探討過。
但……
她至今都記得這佛跳墻的食材寶貴,甚至許多東西她聽都沒聽說過,更別提買回來試一試,因此這佛跳墻她只是略知食譜,并未著手試過。
“娘,我……我記得,但我不會……”
蘭娘抓著盧婉婉的手都快哭出來了:“我不知道怎么回事,明明我抽到的是地三鮮……”
盧婉婉反手抓住她的手腕,強勢的力量使得她的情緒不得不平復了下來。
她的視線在寬敞的庭院中迅速打量了一遍,視線掃過劉景福時與他幸災樂禍的眼睛對上,眸光微不可查的一暗,復又移開。
“眼下距離比試開始還有一刻鐘時間不到,目前場中沒有能為你做主的人,評審們也只會在你們上臺后才過來,屆時再耽誤比試為你翻案也來不及,恐怕這個佛跳墻,你是做也得做,不做也得做了。”
“啊?可是、可是娘,先不說我不會做這個,關鍵我也沒有食材……我買的都是地三鮮的菜啊……”
眼見蘭娘眼眶一紅又要哭起來,盧婉婉搶先一步從袖口中掏出來一本食譜塞進了她的手里,目光嚴肅。
“食材的事交給我,你需要在這一刻鐘不到的時間,迅速熟悉佛跳墻的制作流程,以及各種原材料都長什么樣。”
“蘭娘,你聽我說,佛跳墻雖是別人故意為難你,但這也未必不是一場機緣。”
“尋常的家常菜的味道已經基本定型,可供發揮的空間太小,對廚子的要求也就越高,但佛跳墻為難你的同時,也未免沒有為難其他人。”
蘭娘一怔,呆愣愣地看著她:“娘,什么、什么意思?”
盧婉婉的目光掃過后面那群看好戲的人,壓低了聲音。
“你不會做佛跳墻是事實,但同樣的,那群評審也未免吃過。尋常家常菜需要做的極為頂尖才會得到他們的肯定,但佛跳墻基本上可以說是非常冷門的領域,你只需要做出來,并且好吃,不需要正宗,也不需要追求頂尖。”
“蘭娘,你沒做過沒關系的,就把一會的比試當做一次嘗試,我不需要你為難自己非要拿什么名次。”
看著仍在怔愣中的楚書蘭,盧婉婉同菀娘交代了兩句,拍了拍她的肩膀就走了。
在她身后,蘭娘望著手里的菜譜出神不知道在想些什么。
反倒是菀娘有點納悶的撓了撓額頭,小聲嘟噥起來。
“蘭娘,你婆婆真奇怪,怎么還隨身帶食譜呢……”
突然想到自己初次見她在巷子里的異樣,菀娘又瞬間明悟,把疑惑吞了回去。
此時的盧婉婉已經走到了一處避人的拐角,那本食譜是她臨時從商城買的,里面有佛跳墻詳細的制作過程,就連佛跳墻的各種原材料也都用圖案的形式仔仔細細地展示了出來。
她左右打量了一下周圍,確定四下無人,迅速從商城把佛跳墻所需要的食材采買齊全,又買了許多佐料,這才速速往回跑。
等回到比試的位置,蘭娘已經在認真記著食譜上的內容了。
還是菀娘率先發現她,連忙起身迎過來。
“婉婉姐,你可算回來了!”
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